冬至不吃餃子，說明你沒有嫂子，今天又是冬至了

冬至南北都吃什么？俗話說：冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管，可這是北方的傳說，在北方冬至吃餃子可謂是橫行稱霸，而南方稱霸的是湯圓，這不，今年的冬至南北都吃什么上了熱搜，話說餃子、湯圓打起來了，我不知道你們那邊，反正我們這冬至你要親我一口！

我想網(wǎng)：冬至你們家吃什么？餃子還是湯圓呢？

我想網(wǎng)整理了半個網(wǎng)絡(luò)，總算找到答案了，據(jù)悉我國北方是吃餃子、吃餛飩，比如東三省、北京、內(nèi)蒙河北等，南方地區(qū)則會吃湯圓、米團、長線面等，還有的地方冬至吃羊肉，燒臘等食物。

在北方，餃子是節(jié)日里最不可或缺的美食。曾有人這樣調(diào)侃過北方人！

問：北方人中秋節(jié)吃什么？

北方人：餃子！

問：國慶節(jié)吃什么？

問：什么節(jié)日不吃餃子？

北方人：那沒有！

冬至，北半球全年白晝最短、夜晚最長的一天,在古代民間有“冬至大如年”的講法。冬至俗稱"冬節(jié)"、"長至節(jié)"、"亞歲"等。早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽，測定出了冬至，接下來wogif.com就說說冬至吃餃子、混沌、湯圓、羊肉的來歷

冬至吃餃子

每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云："十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。"冬至吃餃子，是不忘"醫(yī)圣"張仲景"祛寒嬌耳湯"之恩。至今南陽仍有"冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管"的民謠。

冬至吃餛飩

過去老北京有"冬至餛飩夏至面"的說法。餃子餛飩這類象征團圓的食物可謂冬至餐桌上的首選。相傳漢朝時，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角，取"渾" 與 "屯"之音，呼作"餛飩"。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。

冬至吃湯圓

大約從宋朝開始，中國人在元宵節(jié)吃湯圓。明清以后，江南人也有在冬至以湯圓祭祖、祭灶的。顧祿在《清嘉錄》(1830)卷十一里記載："比戶磨粉為團，以糖肉豇豆沙，蘆菔絲為餡，為祀先祭灶之品，并以饋貽，名曰'冬至團'"。

冬至吃羊肉、喝羊湯

冬至吃羊肉的習俗據(jù)說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃羊肉的習俗。現(xiàn)山東滕州一帶，這天被稱作伏九，節(jié)前會給長輩送諸如羊肉等禮品，伏九家家都要喝羊肉湯，對個人對長輩對家庭都為圖個好兆頭

冬至吃年糕

在北方看來，吃年糕那是過年吃的，代表馬上過年了，開始存儲寒冬用的食物了，可是南方吃年糕就想吃就吃，沒有什么節(jié)日了，當然冬至吃的算是相對較多的

據(jù)說北方人，小時候最討厭的就是吃餃子，家里人吃餃子的時候我就在旁邊吃點餅干。長大后，北方人的基因覺醒了，隔三差五就想吃餃子，尤其是工作后自己住，餃子、面條真是最方便的食物了。

冬至了，你家今天吃什么餡的餃子呢？