我想網(wǎng)-原創(chuàng)GIF動圖網(wǎng)站，以GIF看世界，不一樣的科普平臺！

北方的大米比南方的口味更好，真的假的？

我想網(wǎng)官網(wǎng) 2023-08-30 13:49:47全網(wǎng)優(yōu)質(zhì)搞笑GIF領(lǐng)域創(chuàng)作者

每日一問：我聽說北方的大米要比南方的口味更好，這是真的假的，《我想網(wǎng)》覺得，還是要看你個人的喜好和做飯的手藝。南方的米呢，大多以鮮米為主，也就偏細(xì)偏長，煮好后有些硬，但是很有嚼勁的那種。比較有代表性的就是泰國香米、金蠶絲苗以及袁隆平老先生改良的超級水稻等等。

這種米呢，適合做成各種炒飯，一粒一粒的，也不會太黏糊。而北方呢，由于天氣干爽，土地肥沃，所以更容易出現(xiàn)的是粳米，也有人讀成粳米，這種米呢，更加耐寒，偏圓偏肥一些，煮好后的米飯是又軟又糯，比較有代表性的就是黑龍江的五常大米，但是不帶有圓。

豐富的黑土地，而且晝夜溫差大，日照也充足，可以說是有著得天獨厚的各種條件。但是聽說今年八月初稻子陽花那好，哈爾濱下暴雨啊，那也只是一些地勢比較低的稻田受到影響大一些。

武昌大米今年的產(chǎn)量雖然可能要比往年低一些，但也不至于絕產(chǎn)，更何況東北往年豐收的時候都會有相應(yīng)的儲備，只要沒有人惡意哄抬炒作，市面上粳米的價格也不會發(fā)生太大的變化。

當(dāng)然了，你要是實在想吃軟飯，但是又買不到粳米的時候，可以學(xué)著一些老年人在鮮米里面摻上一桿糯米來提高粥飯的粘性，懂了吧？

閱讀全文

溫馨提示：? 轉(zhuǎn)載注明來源《我想網(wǎng)》特此聲明：本文由想友提供，觀點僅代表本人，如若侵權(quán)請告知。

10,398位想友已打賞，部分“大名”未獲取